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Quibe no Microondas
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de trigo para quibe
500 gramas de carne moída
1 cebola picadinha
3 colheres (sopa) de hortelã picada
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (chá) de canela em pó
Sal a gosto
Pimenta síria a gosto
Molho de soja (shoyo) para pincelar
Modo de Preparar:
Lave o trigo e deixe-o de molho na água bem quente por meia hora. Escorra em uma penera apertando para sair o excesso de água, Acrescente a carne moída, cebola, hortelã, óleo, canela, sal e pimenta síria. Misture bem. Coloque a mistura em um refratário. Alise por cima e corte em losangos, pincele com shoyo por cima. Leve ao microondas por 12 minutos em potência alta ou 18 minutos em potencia média.
