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Bolo de Aipim (sem ovos e sem leite)
Ingredientes:
1 kg de aipim ralado
1 xícara de açúcar
1 coco ralado
1 colheres (sopa) de manteiga
Modo de Preparar:
Misture todos os ingredientes. Despeje a massa em um tabuleiro untado. Leve ao forno médio para assar até dourar.
