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Bolo de Iogurte e Queijo
Ingredientes:
4 ovos
100 gramas de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Modo de Preparar:
Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até que fique claro. Acrescente o queijo, o sal, o iogurte, a
farinha de trigo e o fermento em pó. Por último misture levemente as claras em neve. Despeje a massa em forma untada e polvilhada com
farinha de trigo. Leve ao forno médio para assar.