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Biscoito de Banana
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 bananas d'água maduras (banana nanica ou caturra)
Modo de Preparar:
Peneire a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Acrescente as bananas (amassadas com o garfo). Junte a manteiga. Amasse
bem, faça bolinhas, achate-as com o garfo e deposite-as em um tabuleiro untado e enfarinhado. Leve ao forno para assar em 180ºC.
