Tulipa de Bordeaux - Pode ser usado para servir todos os tipos de vinho (branco, tinto ou rosé). Deve ser de cristal ou vidro transparente, sem entalhes, para que possa apreciar a cor de cada vinho.

Vinho branco - Permite servir quantidades pequenas. Assim, a garrafa pode ficar no balde de gelo e a bebida não esquenta no copo.

Vinho tinto

Flûte - Para champanhe. Alto e estreito, é o copo ideal por reter melhor as bolhas.

Taça - É mais apropriada para ponche, também pode ser usada para servir champanhe, mas, por ter a boca larga, permite que as bolhas saiam rapidamente.

Vinho do Porto - Um pouco maior que o de licor.

Licor - O tamanho ideal para essa bebida forte e adocicada, que deve ser tomada em pequenas doses.

Ballon - Próprio para conhaque. A base esférica adapta-se perfeitamente à palma da mão, permitindo que esta aqueça o conhaque e exalte seu aroma.

Sniffer - Também adequado para conhaque.

Vodca - Próprio para servi-la pura e bem gelada. Vários modelos tem uma base grossa de vidro para o calor da mão não passar para a bebida.

Old Fashioned - Ideal para bebidas on the rocks (isto é, servidas com gelo), como o uísque, o campari e a vodca.

Highball - Para servir bebidas, refrigerantes ou sucos de frutas e gelo.

Collins - Tem o mesmo uso de highball.

Sour - Próprio para drinques que levam açucar ou sal na borda do copo, como uísque sour, vodca sour, marguerita.

Coquetel - Para short drinks, servidos gelados mas sem gelo dentro, como Dry Martini. A boca bem larga facilita a colocação de azeitonas e outros complementos.

Aperitivos - Para vários tipos de vertumes (primo do vinho, no qual entram mais de 150 ervas durante a composição) ou licores com gelo.