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Bolo de Carne Moída
Ingredientes:
1 kg de carne moída
1 cebola ralada
3 dentes de alho amassados
1 ovo
1 pãozinho (50 gramas)
1/2 xícara de leite
1 xícara de azeitonas picadas
1 xícara de cheiro verde (salsa e cebolinha picados)
1 pitada de pimenta-do-reino
sal a gosto
4 colheres (sopa) de ketchup
Modo de Preparar:
Amoleça o pão no leite, misture os demais ingredientes. Coloque a massa em uma forma de bolo inglês. Leve ao forno médio até
a carne ficar sequinha. Deixe descansar por 15 minutos antes de desenformar. Arrume uma travessa com folhas de alface e desenforme o
bolo no centro da travessa.
