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Bolo de Limão
Ingredientes:
150 gramas de margarina
250 gramas de açúcar
5 ovos
suco de 2 limões
1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
250 gramas de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
Modo de Preparar:
Bater a margarina com o açúcar até obter um creme bem branquinho. Acrescentar os ovos, o suco de limão e as raspas do limão. Depois de bem batido retirar da batedeira e, com a colher de pau, acrescentar lentamente a farinha de trigo especial Santa Luzia, o fermento e o sal. Levar o forno médio em forma untada e polvilhada de farinha de trigo especial por cerca de 1 hora.