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Croquete de Camarão
Ingredientes:
500 gramas de camarão
1 xícara de miolo de pão
1 ovo
1 xícara de leite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 pitada de pimenta do reino
farinha de rosca
Modo de Preparar:
Deixe o miolo de pão de molho no leite. Enquanto isso, refogue no óleo a cebola e o alho, acrescente o camarão e a pimenta do reino. Deixe cozinhar 5 minutos (até ficar bem sequinho), desligue o fogo e espere esfriar. Bata no liquidificador o camarão refogado, o ovo e o pão de molho no leite. Faça bolinhos, passando-os na farinha de rosca e frite.
