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Biscoito de Nata
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
1 xícara de nata
1 colher (sopa) de manteiga
2 gemas
3 colheres (sopa) cheia de açúcar
1 colher (café) de essência de baunilha
leite e açúcar granulado suficientes para cristalizar os biscoitos
Modo de Preparar:
Peneire a farinha com o fermento e o sal. Abra uma cova e coloque a nata, a manteiga, as gemas, o açúcar e a baunilha. Misture e amasse bem. Deixe descansar 30 minutos, abra a massa, corte no formato desejado ou faça biscoitinhos. Coloque-os em um tabuleiro untado e polvilhado com farinha. Pincele os biscoitos com leite, cubra com açúcar granulado e leve ao forno quente.
