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Bolinho de Salsicha
Ingredientes:
500 g de batatas
10 salsichas
2 ovos
1/2 xícara de salsa picada
sal à gosto
1 xícara de farinha de trigo
farinha de rosca
óleo para fritar
Modo de Preparar:
Cozinhe as batatas com água e sal, passe no espremedor, junte 1 ovo, 2 salsichas amassadas, a salsa picada e a farinha de trigo. Abra um pouco a massa na mão, recheie com 1/2 salsicha, feche bem, passe no ovo batido, depois na farinha de rosca e frite no óleo.
