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Bolo de Maracujá
Ingredientes:
1 xícara de suco de maracujá
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de farinha de trigo
3 gemas
3 claras em neve
1 e 1/2 xícara de açúcar
1/2 x de manteiga
Modo de Preparar:
Bata as gemas com o açúcar e a manteiga até ficar cremoso. Depois junte a farinha e o fermento em pó alternando com o suco, misture bem. Adicione as claras, mexendo delicadamente. Em seguida despeje a massa em um forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 30 minutos.
Ingredientes (calda):
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de açúcar
Modo de Preparar:
Leve ao fogo o suco do maracujá com o açúcar e ferva até engrossar. Despeje sobre o bolo ainda quente e deixe esfriar.
