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Bolo de Maçã e Canela
Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 xícara de margarina
3 gemas
1 xícara de maisena
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (chá) de canela em pó
1 pitada de sal
1 xícara de leite
3 claras em neve
1 maçã descascada e picada
Modo de Preparar:
Bata em creme a margarina com açúcar, adicione as gemas. Junte os ingredientes secos, alternando com o leite, misture oa pedaços de maçãs envolvidas em farinha de trigo, por último junte as claras em neve delicadamente. Coloque numa forma média untada e enfarinhada. Leve ao forno médio. Desenforme depois de assado e polvilhe com açúcar e canela misturados.
