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Abacaxi em Calda
Ingredientes:
1 abacaxi
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
Modo de Preparar:
Descasque o abacaxi, retire os nozinhos, retire o miolo do abacaxi com o auxílio da faca e corte o abacaxi em rodelas de no mínimo 1 cm de largura. Numa panela, coloque a água e o açúcar, misture e coloque no fogo para ferver. Quando a água ficar transparente e ficar borbulhando, despeje o abacaxi na panela. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, até que a calda comece a borbulhar novamente. Desligue o fogo, deixe esfriar.
