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Bolo de Fubá
Ingredientes:
3 gemas
3 claras em neve
100g de margarina
2 xícaras de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de erva-doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparar:
Bater as gemas com a margarina, o açúcar e o bicarbonato de sódio. Misture o leite, o fubá e a farinha de trigo, depois junte a erva-doce e o fermento em pó. Por último incorpore sem bater as claras em neve. Leve ao forno médio em forma untada.
