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Bolinhos de Chuva
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos inteiros
1/2 copo de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de maisena
500 ml de óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Modo de Preparar:
Junte os ingredientes menos o fermento até a massa ficar lisa, acrescente o fermento e mexa. Com o auxílio de uma colher vá pingando a massa em um frigideira com o óleo bem quente, deixe fritar em fogo baixo, quando estiverem bem dourados, colocá-los em papel absorvente, depois polvilhe com 2 colheres de canela em pó e 4 colheres de açúcar.
