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Bolo Formigueiro
Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina
1 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de coco ralado
100 g de chocolate granulado
3 claras em neve
Modo de Preparar:
Misture bem o açúcar e a margarina, bater bem e ir alternando o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Coloque o coco e chocolate granulado. Por último misture delicadamente 3 claras em neve. Asse em forno moderado (180°C).