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Almôndegas de Carne
Ingredientes:
500 g de carne moída
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de miolo de pão
molhado com leite
1 ovo
1/4 colher (chá) de sal
1 caixa de molho de tomate
Modo de Preparar:
Ponha todos os ingredientes numa vasilha. Misture bem e faça as bolinhas (maior que uma bolinha de pingue-pingue). Passe cada bola em farinha de trigo e vá colocando numa assadeira. Frite em bastante óleo, colocando de 6 a 8 de cada vez numa panela funda. Vire para dourar por igual. Escorra em papel absorvente. Sirva com molho de tomate e se desejar polvilhe queijo ralado.
